20 Jahre Swiss Historic Hotels: Ein fulminantes Fest der Vergangenheit mit Blick in die Zukunft
Wie anno dazumal ging es für die Hotelièren und Hoteliers der Swiss Historic Hotels (SHH) sowie geladenen Gäste mit dem Alpine Classic Pullman-Wagen der Rhätischen Bahn von Chur ins Engadin. Die festliche Gesellschaft checkte schliesslich im Mitglied-Hotel Waldhaus in Sils-Maria ein, wo zu den Feierlichkeiten anlässlich des 20-jährigen Jubiläums geladen wurde. Die Marketing-Kooperation hat allen Grund zum Feiern und kann auf eine erfolgreiche Geschichte zurückblicken: Seit 2004 haben sich 61 historische Hotels und Gasthäuser in der Schweiz den Swiss Historic Hotels angeschlossen. Nebst den Gastgebern der Kooperationshäuser waren auch zahlreiche Vertreter der Schweizer Tourismusbranche sowie einige Ehrengäste mit dabei, so beispielsweise ST-Präsidentin Brigitta Gadient und Alt-Bundesrätin und Botschafterin der Friends of Swiss Historic Hotels Simonetta Sommaruga.
Zum Auftakt der Abend-Feierlichkeiten begrüsste SHH-Präsident Christof Steiner, Gastgeber im Kurhaus Bergün, sowie Waldhaus-Direktor Claudio Dietrich die Jubiläums-Gäste mit einem Champagner-Apero. Christian Jott Jenny, Gemeindepräsident von St. Moritz, gratulierte mit einer humorvollen Fest-Botschaft, in der er auf witzige Art die «Befindlichkeiten des Gastes in Hotelalltag» schilderte. In ihrer kurzen Ansprache verriet Simonetta Sommaruga, dass sie auf ihren vielen Reisen als Bundesrätin gerne in Hotels mit Geschichte gewohnt hat. Musikalisch begleitet wurde der festliche Akt mit den fidelen und manchmal schrägen Klängen von den Musiker-Brüder Curdin und Domenic Janett, Teil der Engadiner Volksmusik «Ils Fränzlis da Tschlin».
Beim anschliessenden Dîner wurde nebst viel kulinarischem Genuss ein auf die SHH massgeschneiderter, kultureller Zwischengang serviert: «Die Alpensuite». Musikalisch begleitet von den beiden Janetts führte der Journalist und Autor Köbi Gantenbein pointiert und mit viel Wortwitz durch eine von Architekturfotograf Ralph Feiner passend bebilderte Zeitreise. Am Beispiel einer fiktiven Hotelier-Familiendynastie in den Schweizer Bergen tauchten die Gäste ein in die Geschichte des Fremdenverkehrs und sinnierten insgeheim über Mut und Übermut, Chancen und Risiken in der Branche.
Nach dem Gala-Dîner war noch lange nicht Schluss! Zum Ausklang des Tages liess das Quintett «Les Chouettes», eine Swingband der 20-er und 30-er Jahre, auch musikalisch die guten alten Zeiten wieder aufleben, während hinter der Bar fleissig Cocktail-Klassiker gemixt wurden.
Am Morgen nach dem Festabend hiess die Frage «Bis wann gibt es Frühstück»? Diese beantwortete das Satiriker-Duo Elisabeth Hart und Rhaban Straumann mit ihrer Matinee-Surprise bei Kafi und Gipfeli-Duft gleich selbst. Die Autoren des gleichnamigen Buches entführten die Gäste dabei mit ihrem gelesenen Schauspiel auf eine ungewöhnliche Erlebnisreise durch die Swiss Historic Hotels.
Als letztes Highlight des gelungenen Jubiläum-Anlasses wurde von den Machern des Reisemagazins Transhelvetica exklusiv ein erster Einblick in das neue Buch «Hotelgeschichten» gewährt. Die Swiss Historic Hotels beschenken sich mit dem unterhaltsamen und stimmungsvollen Werk quasi selber. 61 aussergewöhnliche Hotelgeschichten und -Anekdoten, bebildert mit analogen Fotos, wollen erzählt werden. Das Buch wird am 11. April 2024 an einer Vernissage in Zürich der Öffentlichkeit vorgestellt.
Über die Swiss Historic Hotels
Seit 2004 haben sich 61 historische Hotels und Gasthäuser in der Schweiz zur Marketing-Kooperation Swiss Historic Hotels zusammengeschlossen und sind als starke Marke etabliert. Die historischen Originale der Schweizer Hotellerie bieten eine unvergleichliche Fülle an Geschichten, Erlebnissen und Traditionen.
Alle Mitgliederhotels erfüllen folgende Kriterien:
• Als historisch gelten jene Gebäudekomplexe, deren Hauptgebäude seit mindestens 30 Jahren besteht und von architekturgeschichtlicher Bedeutung ist.
• Der Gastbetrieb im historischen Gebäude hat sich während einer repräsentativen Zeitspanne etabliert.
• Gebäude und Umgebung, Räume, Mobiliar, Beleuchtung usw. bauen vorwiegend auf dem historischen Original auf und bewirken eine hohe Erlebnisqualität.
• Umbauten wurden/werden in der Regel von der Denkmalpflege oder verwandten Organisationen begleitet und betreut.
• Die Betriebe zeichnen sich in allen Bereichen durch eine der Sterne-Kategorie entsprechend hohen Qualität der Dienstleistungen aus.
Jubiläumsweine der Jungwinzer Schweiz
Eigens zum Jubiläum haben die Jungwinzer Schweiz, eine Vereinigung junger, aufstrebender Schweizer Winzerinnen und Winzer, einen weissen und roten Cuvée kreiert, der beim Jubiläumsanlass vorgestellt und degustiert wurde. Die Weiss- und Rotweine sind einzigartige Kreationen aus verschiedenen Weinanbaugebieten. Passend zur Vereinigung der Swiss Historic Hotels deckt dieser Wein die gesamte Vielfalt der Schweiz ab. www.jungwinzerschweiz.ch.
